1 雷 ★ :2020/10/27(火) 20:21:27.71

起死回生の“タマゴサンド”
2020年10月27日 6時20分新型コロナウイルス

新型コロナウイルスの影響で外食需要が減り、タマゴの相場も下落。各地の養鶏業者が苦境に立たされています。そんな中、手作りのタマゴサンドが評判を呼び、売り上げが落ち込んだ分を取り戻した業者が岡山県にあります。その成功の秘密を取材しました。

30分で150パック売り切れ
平日の正午に行列を作っている人たち。その数15人。お目当ては…。
厚さ5センチのタマゴサンドです。タマゴをふんだんに使った分厚いサンド。1パック2切れ入りで350円です。
この日は、販売開始後30分で150パックが売り切れ。週末には250パックが数十分で売り切れると言います。

購入した人は…
「ネットで見て調べてきてタマゴサンドが食べたい、おいしそうっていうのを写真で見たんで」
「(いくつ買った?)4パック.みんなで食べます。愛媛県の松山から来ました。ネットで調べておいしそうだなと思って」

評判のタマゴサンドを販売しているのは自社で養鶏場ももつ、卵の卸売り業者です。毎日、20万個の卵を卸売りするとともに、卵を使ったさまざまな加工食品も作ってきました。

それが、たまご焼きや茶わん蒸しです。こうした商品を飲食店やホテル向けに販売してきましたが、新型コロナウイルスの影響で、外食需要が減り、ことし3月から5月にかけて、月に200万円も売り上げが減りました。
“逆にチャンス”
社長の阪本晃好さんは当時、相当な危機感を持っていましたが、逆に今までやれなかったことをやるチャンスにも感じたと言います。

続きはソース
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20201027/k10012682561000.html


(出典 www3.nhk.or.jp)


(出典 www3.nhk.or.jp)

60 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:33:05.15

>>1
ちょっと舐めてスレ開いたわ
めっちゃボリューミーで美味そうやん
350円はちょいと高い気もするけどこんだけギッシリたまご詰まってたらリピートすると思うわ

ね?セブンさん?

67 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:34:21.38

>>1
ああこれはパンの端から端までタマゴいっぱいのまともなタマゴサンドだねww

78 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:35:28.70

>>67
たまにこういうの食べさせないと子供がセブンのサンドウィッチが普通だと思っちゃうからな

76 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:35:17.86

>>1
こりゃセブンイレブンのペラペラサンドイッチ涙目だわ

82 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:36:17.54

>>1
山口県~兵庫県あたりの山陽道沿いの県は、安い鶏卵が、安いのに美味い。
大都市圏だと、安い鶏卵は値段相応に不味いのだが、山陽道沿いは安くても結構美味い。
岡山県は、明治時代の東京に、卵掛けご飯を広めた新聞記者の出身地だけのことはある。

133 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:41:39.10

>>1
セブンイレブンとはえらく違うな

145 辻レス ◆NEW70RMEkM :2020/10/27(火) 20:44:29.19

>>1

たしかに、ブ厚い

でも、内容そのままに
4切れにしてくれというのは
贅沢だろうか

157 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:46:25.89

>>1
一昨年、岡山駅前のローソンで卵焼きのサンドイッチ買って美味かったので東京戻って買おうしたがどこでも出会えず今に至る

238 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:56:06.35

>>1
セブンのぼったくりがこれ見ても明らかなんだよな。
でも買うアホがいるからセブンみたいな悪徳企業は無くならない

278 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 21:00:30.24

>>1
https://www.sakamoto-egg.com/item/detail.php?id=31

(出典 www.sakamoto-egg.com)

ゆで卵サンド【工場直売限定品】

これか
目玉焼きも売ってんのね

286 実況ひらめん :2020/10/27(火) 21:01:11.91

>>1
セブンのと比較しよう🤗

2 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:22:05.52

セブンイレブン、見てるか?

263 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:59:14.18

>>2
俺も真っ先にそう思ったけど、これはこれで食う時ボロボロ落ちるぞ・・・・

268 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:59:41.93

>>263
まとまりあるから落ちないだろ

274 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:59:58.26

>>2
セブンは、余ったパンを売りたいんだろw

4 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:23:03.21

期待ほど美味しそうに見えなかった!

127 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:41:02.67

>>4
お前が美味しそうに見えるかなんて本当にどうでもいいな笑
実際美味しいかが問題だし、写真じゃわからないことの方が多いし。
家でネットばっかやってるから、そ短絡的にそう思うんだろうな。

148 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:44:36.04

>>127
どうでもいいならスルーしろ
短文に対して無駄に長文書くのは無能感出るからやめとけよ

156 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:46:10.30

>>127
なんでそんなにイライラ、カリカリしてるの?
見聞きすることがなんでも気に障って腹立てるタイプ?

178 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:49:42.23

>>127
何だこいつw

214 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:53:39.54

>>127
あなたの感想もどうでもいいんだが

251 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:58:02.89

>>127
どうした?
なんか嫌な事でもあったか?

5 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:23:16.66

こういうサラダっぽいのより
薄い玉子焼きじゃないと

243 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:56:55.99

>>5
名古屋人かよ

259 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:58:50.16

>>5
関西人に騙されたけどそれまずくね?

7 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:23:53.69

(-_-;)y-~
これ、いいなw
マヨ玉子パック詰めに食パンはオマケにしたらええねん。
食パンを別に買って、食う。

81 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:36:08.19

>>7
キユーピーから出てる。
自分で作るたまごサラダ。

10 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:24:16.01

見た目は悪いがこれは旨いだろ
採れたての卵は新鮮さが違う

18 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:26:09.08

>>10
なんかアホなコメントだなw
>採れたての卵は新鮮さが違う

260 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:58:56.96

>>18
真実はそういう抜けたような感じがするものだよ
禅の坊さんが大愚と自称したりするのもそれさ

11 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:24:27.83

不自然なことやらなければ「留学生」に頼ったり
お客にトリックアート仕掛けなくてもきちんと商売になるんだな

252 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:58:05.28

>>11
ほんとこれ
奴隷使ってる農家と某コンビニは見習って

266 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:59:37.89

>>252
コンビニの運営はコンビニオーナーという客を確保したらそこでOK

12 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:24:35.64

厚焼き玉子のタマゴサンドは認めない

>>1は白身がかなり粗みじんだな、うまそう

244 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:57:17.13

>>12
喫茶店とかで卵焼きにケチャップだとガッカリするわ やっぱ茹で卵マヨネーズだよ

248 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:57:40.41

>>12
タマゴサラダサンド派か

17 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:25:59.58

これ純粋に卵のマヨネーズ和えだとしたら、たまご取りすぎだろ

21 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:26:56.90

>>17
卵は何個食ってもいい

24 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:27:46.26

>>21
Σ(゚◇゚;)マジデッ!?

32 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:28:52.18

>>17
卵は1日1個という指針は撤回されたよ

90 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:36:46.92

>>32
そうか、だから人気なんだな

38 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:30:07.34

>>17
低糖質にはもってこい

160 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:47:11.37

>>38
マジで?

20 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:26:35.02

ジャガイモの角切りみたいなの入ってる?

23 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:27:23.65

>>20
卵の白身だと思う

41 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:30:21.98

パンと玉子のバランスが悪い。玉子が多すぎる。美味そうに見えない。

262 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:59:06.99

>>41
卵を何とか処分するための卵サンド
卵が多すぎるのは当たり前

43 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:30:52.56

セブンイレブンならロの字で卵を薄く盛って中には極太のパンで量増しかな
そして値段は600円で

55 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:32:18.56

>>43
パンで埋めるなんて良心的じゃん

48 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:31:33.27

これを250円で売るのが良心的な店

285 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 21:01:07.02

>>48
これ作るのにパートとか雇ってそうだし無理だろ

50 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:31:40.27

平日の正午に行列を作っている人たち
  

   _ノ乙(、ン、)_うーん、記事の始まりがコロナなのにねw

65 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:34:05.21

>>50
日本人は食い物に並ぶとコロナをはじき返すスーパー日本人に変身するのさ

53 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:32:02.33

タマゴサンドってこういうのだよな
厚焼き挟んでるやつってバカっぽくて好きになれん

73 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:35:14.15

>>53
ほんこれ
厚焼き卵自体何混ぜてるか分からんし
かさ増しで何かしら増やしてると思うよセブンのは

64 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:33:56.99

セブンイレブンのほうが安いじゃん

68 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:34:35.21

>>64
安いには理由があったんだね

110 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:38:59.91

高すぎる自分で作ればもっと安くなるって貧さん頑張って

122 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:40:27.14

>>110
たまごサンドって想像以上にタマゴ使うんだよね。
コスパバカには絶対に手出しできないw

129 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:41:19.34

ゆで卵あるから作ろうかな

146 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:44:31.05

>>129
俺もたまに作るけど
普通は塩こしょう、マヨネーズだけど
砂糖を少しいれると美味しくなるとテレビでやってて
実際やってみると美味かったぞ
ほんの少しだからな

194 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:51:53.23

>>146
ほー、ほんの少しの砂糖ね
ひとつまみくらいでいいのかな
明日やってみよ

130 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:41:24.33

下品やなぁ
セブンの無駄がないサンドの方が美しい

134 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:41:59.90

>>130
あれだったらパンだけでいいだろ

144 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:44:10.80

量はいいけど高い
サンドイッチってなんか高いよね

151 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:45:43.86

>>144
コンビニない頃はサンドイッチやおにぎりは買うもんじゃなかった
スーパーでもほとんど売ってるとこなかったぞ

152 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:45:45.14

おいおい、大卒の7&i HD社員さんに商売とは何たるかアドバイスしてもらえよ
こんなの企画会議で罵倒されるかもしれんからな

249 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:57:41.92

>>152
こういうのがいいんだよな

158 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:46:36.04


(出典 www3.nhk.or.jp)


(出典 i.imgur.com)

179 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:49:44.88

>>158
セブンのサンドウィッチは算数の問題みたいだな

171 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:48:57.85

人間の叡智が詰まったセブンイレブンのサンドイッチこそ至高の美食である!

183 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:50:06.98

>>171
山パンランチパックは?

190 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:51:22.86

>>183
(-_-;)y-~
それ、予科練ジジイがたまに食ってたな。

177 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:49:40.01

これよりまだ分厚く卵挟んでるとこも前にテレビでやってたな
卵サンドだけじゃなくポテトサラダも恐ろしく分厚く挟んでた
自分とこで作った食パンでそこのはめちゃ美味そうだった

191 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:51:23.47

>>177
ポテサラサンドはどうだろう?
パンに芋ってなんかね

181 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:49:52.65

ヒットを受けて外見だけインスパイアした711商品が出ます

233 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:55:41.17

>>181
値段は3倍ぐらいになりそう

184 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:50:14.19

サンドイッチも自分で作るのが一番おいしい典型だよな
凝ったやつは無理だけど、ハムサンドたまごサンドあたりは
シンプルながら自分で作るのが一番うまい
店売りは余計なもん入れちゃうからね

203 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:52:47.30

>>184
うん

253 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:58:12.85

>>184
サバ缶使ったサンドイッチが好きだからいつも自作だわ

202 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:52:44.97

具が卵だけで350円はちょっとありえない

228 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:54:52.93

>>202
それくらいは正当な利益だろ、無償でやれってか

276 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 21:00:14.48

>>202
じゃあお前が同じものをもっと安く作って売って来いよw

217 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:53:52.81

サンドイッチというと上井草のカリーナ
ポテトサラダ味が好きだ

230 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:55:20.73

>>217
親父さん元気?

267 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:59:38.97

>>230
代替わりしてなかったっけ
昨年までは通学定期券があったから上井草に行きやすかった
隣のキッチン南海もおいしそう

284 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 21:01:04.79

>>267
井荻のキッチン南海は閉店したね

220 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:54:06.71

セブンイレブンの例のサンドイッチ売ってないね

227 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:54:38.37

>>220
みんな買って確かめているんじゃね

242 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:56:49.58

>>220
役目を終えたから終売になったって聞いたけど本当かね

269 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:59:44.93

>>242
セブンみたいな店が役目を終えて欲しい

277 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 21:00:24.31

>>269
行かなきゃいいだけ

289 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 21:01:58.78

>>277
俺はもちろん行かないし行かない人がもっと増えて欲しい
セブンで飯食うならもっとマシなところあるし
貧しい食事は心まで貧しくなるから

292 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 21:02:57.15

>>289
サンドイッチどうこう以前にオーナー親子が亡くなった件が最悪すぎるだろ

298 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 21:03:37.05

>>289
セブンイレブンのたかだか何十円分の具材に文句言ってる人生のほうがよっぽど貧しいだろ

222 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:54:26.97

あんま卵部分が厚いとサンドイッチの必要ある?って思ってしまう
でかいパテ挟んだハンバーガーとかも同じ

245 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:57:22.14

>>222
ハンバーガーは口に入らないよね
けどあれ元々ナイフフォーク使って食べるのでは?
いや知らんけど
サンドイッチは詰めまくってもパンが薄いから口に入る

273 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:59:51.00

>>245
1)口に入るようにとにかく潰す。
2)潰したときに漏れた具をナイフとフォークで食う。

そうだ。
ハンバーガーは素手で食っても漏れた具を手で拾って食うわけにはいかんからw

229 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:55:13.11

これはこれで噛んだら反対側からぼろっと零れそうで怖いんだが

236 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:56:02.97

>>229
ナイフとスプーンで食べれば解決

271 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 20:59:45.69

安くはないよなこれ

283 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 21:00:50.41

>>271
安くはないけど満足(感)はある

275 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 21:00:01.16

それよりこれ見てくれ
酷いやろこれ、中身食ってないで俺
神戸屋 たまマヨ 極悪

(出典 i.imgur.com)

291 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 21:02:46.75

>>275
こんなもん100円ぐらいだろそんなもんに文句言うな

279 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 21:00:35.77

写真写りのせいか知らないがなんか美味そうに見えないんだけどwww

294 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 21:03:11.81

>>279
立体感出る様に硬めにしてるっぽいね
パサつくまでではないとは思うが
もうちょっとしっとりでも美味しいと思ったりもする

290 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 21:02:17.68

こういう色が不味そうなのが、添加物なくて安心するわ。

296 ニューノーマルの名無しさん :2020/10/27(火) 21:03:32.39

>>290
添加物というか黄身がしっかり加熱されて潰れてるんじゃね