起死回生の“タマゴサンド”
2020年10月27日 6時20分新型コロナウイルス
新型コロナウイルスの影響で外食需要が減り、タマゴの相場も下落。各地の養鶏業者が苦境に立たされています。そんな中、手作りのタマゴサンドが評判を呼び、売り上げが落ち込んだ分を取り戻した業者が岡山県にあります。その成功の秘密を取材しました。
30分で150パック売り切れ
平日の正午に行列を作っている人たち。その数15人。お目当ては…。
厚さ5センチのタマゴサンドです。タマゴをふんだんに使った分厚いサンド。1パック2切れ入りで350円です。
この日は、販売開始後30分で150パックが売り切れ。週末には250パックが数十分で売り切れると言います。
購入した人は…
「ネットで見て調べてきてタマゴサンドが食べたい、おいしそうっていうのを写真で見たんで」
「（いくつ買った？）4パック．みんなで食べます。愛媛県の松山から来ました。ネットで調べておいしそうだなと思って」
評判のタマゴサンドを販売しているのは自社で養鶏場ももつ、卵の卸売り業者です。毎日、20万個の卵を卸売りするとともに、卵を使ったさまざまな加工食品も作ってきました。
それが、たまご焼きや茶わん蒸しです。こうした商品を飲食店やホテル向けに販売してきましたが、新型コロナウイルスの影響で、外食需要が減り、ことし3月から5月にかけて、月に200万円も売り上げが減りました。
“逆にチャンス”
社長の阪本晃好さんは当時、相当な危機感を持っていましたが、逆に今までやれなかったことをやるチャンスにも感じたと言います。
続きはソース
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20201027/k10012682561000.html
>>1
ちょっと舐めてスレ開いたわ
めっちゃボリューミーで美味そうやん
350円はちょいと高い気もするけどこんだけギッシリたまご詰まってたらリピートすると思うわ
ね？セブンさん？
>>1
ああこれはパンの端から端までタマゴいっぱいのまともなタマゴサンドだねww
>>67
たまにこういうの食べさせないと子供がセブンのサンドウィッチが普通だと思っちゃうからな
>>1
こりゃセブンイレブンのペラペラサンドイッチ涙目だわ
>>1
山口県～兵庫県あたりの山陽道沿いの県は、安い鶏卵が、安いのに美味い。
大都市圏だと、安い鶏卵は値段相応に不味いのだが、山陽道沿いは安くても結構美味い。
岡山県は、明治時代の東京に、卵掛けご飯を広めた新聞記者の出身地だけのことはある。
>>1
セブンイレブンとはえらく違うな
>>1
たしかに、ブ厚い
でも、内容そのままに
4切れにしてくれというのは
贅沢だろうか
>>1
一昨年、岡山駅前のローソンで卵焼きのサンドイッチ買って美味かったので東京戻って買おうしたがどこでも出会えず今に至る
>>1
セブンのぼったくりがこれ見ても明らかなんだよな。
でも買うアホがいるからセブンみたいな悪徳企業は無くならない
>>1
https://www.sakamoto-egg.com/item/detail.php?id=31
（出典 www.sakamoto-egg.com）
ゆで卵サンド【工場直売限定品】
これか
目玉焼きも売ってんのね
>>1
セブンのと比較しよう🤗
セブンイレブン、見てるか？
>>2
俺も真っ先にそう思ったけど、これはこれで食う時ボロボロ落ちるぞ・・・・
>>263
まとまりあるから落ちないだろ
>>2
セブンは、余ったパンを売りたいんだろw
期待ほど美味しそうに見えなかった！
>>4
お前が美味しそうに見えるかなんて本当にどうでもいいな笑
実際美味しいかが問題だし、写真じゃわからないことの方が多いし。
家でネットばっかやってるから、そ短絡的にそう思うんだろうな。
>>127
どうでもいいならスルーしろ
短文に対して無駄に長文書くのは無能感出るからやめとけよ
>>127
なんでそんなにイライラ、カリカリしてるの？
見聞きすることがなんでも気に障って腹立てるタイプ？
>>127
何だこいつw
>>127
あなたの感想もどうでもいいんだが
>>127
どうした？
なんか嫌な事でもあったか？
こういうサラダっぽいのより
薄い玉子焼きじゃないと
>>5
名古屋人かよ
>>5
関西人に騙されたけどそれまずくね？
(-_-;)y-~
これ、いいなｗ
マヨ玉子パック詰めに食パンはオマケにしたらええねん。
食パンを別に買って、食う。
>>7
キユーピーから出てる。
自分で作るたまごサラダ。
見た目は悪いがこれは旨いだろ
採れたての卵は新鮮さが違う
>>10
なんかアホなコメントだなｗ
＞採れたての卵は新鮮さが違う
>>18
真実はそういう抜けたような感じがするものだよ
禅の坊さんが大愚と自称したりするのもそれさ
不自然なことやらなければ「留学生」に頼ったり
お客にトリックアート仕掛けなくてもきちんと商売になるんだな
>>11
ほんとこれ
奴隷使ってる農家と某コンビニは見習って
>>252
コンビニの運営はコンビニオーナーという客を確保したらそこでOK
厚焼き玉子のタマゴサンドは認めない
>>1は白身がかなり粗みじんだな、うまそう
>>12
喫茶店とかで卵焼きにケチャップだとガッカリするわ やっぱ茹で卵マヨネーズだよ
>>12
タマゴサラダサンド派か
これ純粋に卵のマヨネーズ和えだとしたら、たまご取りすぎだろ
>>17
卵は何個食ってもいい
>>21
Σ(ﾟ◇ﾟ；)ﾏｼﾞﾃﾞｯ!?
>>17
卵は1日1個という指針は撤回されたよ
>>32
そうか、だから人気なんだな
>>17
低糖質にはもってこい
>>38
マジで？
ジャガイモの角切りみたいなの入ってる？
>>20
卵の白身だと思う
パンと玉子のバランスが悪い。玉子が多すぎる。美味そうに見えない。
>>41
卵を何とか処分するための卵サンド
卵が多すぎるのは当たり前
セブンイレブンならロの字で卵を薄く盛って中には極太のパンで量増しかな
そして値段は600円で
>>43
パンで埋めるなんて良心的じゃん
これを250円で売るのが良心的な店
>>48
これ作るのにパートとか雇ってそうだし無理だろ
平日の正午に行列を作っている人たち
＿ﾉ乙(､ﾝ､)＿うーん、記事の始まりがコロナなのにねｗ
>>50
日本人は食い物に並ぶとコロナをはじき返すスーパー日本人に変身するのさ
タマゴサンドってこういうのだよな
厚焼き挟んでるやつってバカっぽくて好きになれん
>>53
ほんこれ
厚焼き卵自体何混ぜてるか分からんし
かさ増しで何かしら増やしてると思うよセブンのは
セブンイレブンのほうが安いじゃん
>>64
安いには理由があったんだね
高すぎる自分で作ればもっと安くなるって貧さん頑張って
>>110
たまごサンドって想像以上にタマゴ使うんだよね。
コスパバカには絶対に手出しできないｗ
ゆで卵あるから作ろうかな
>>129
俺もたまに作るけど
普通は塩こしょう、マヨネーズだけど
砂糖を少しいれると美味しくなるとテレビでやってて
実際やってみると美味かったぞ
ほんの少しだからな
>>146
ほー、ほんの少しの砂糖ね
ひとつまみくらいでいいのかな
明日やってみよ
下品やなぁ
セブンの無駄がないサンドの方が美しい
>>130
あれだったらパンだけでいいだろ
量はいいけど高い
サンドイッチってなんか高いよね
>>144
コンビニない頃はサンドイッチやおにぎりは買うもんじゃなかった
スーパーでもほとんど売ってるとこなかったぞ
おいおい、大卒の7&i HD社員さんに商売とは何たるかアドバイスしてもらえよ
こんなの企画会議で罵倒されるかもしれんからな
>>152
こういうのがいいんだよな
>>158
セブンのサンドウィッチは算数の問題みたいだな
人間の叡智が詰まったセブンイレブンのサンドイッチこそ至高の美食である！
>>171
山パンランチパックは？
>>183
(-_-;)y-~
それ、予科練ジジイがたまに食ってたな。
これよりまだ分厚く卵挟んでるとこも前にテレビでやってたな
卵サンドだけじゃなくポテトサラダも恐ろしく分厚く挟んでた
自分とこで作った食パンでそこのはめちゃ美味そうだった
>>177
ポテサラサンドはどうだろう？
パンに芋ってなんかね
ヒットを受けて外見だけインスパイアした711商品が出ます
>>181
値段は3倍ぐらいになりそう
サンドイッチも自分で作るのが一番おいしい典型だよな
凝ったやつは無理だけど、ハムサンドたまごサンドあたりは
シンプルながら自分で作るのが一番うまい
店売りは余計なもん入れちゃうからね
>>184
うん
>>184
サバ缶使ったサンドイッチが好きだからいつも自作だわ
具が卵だけで350円はちょっとありえない
>>202
それくらいは正当な利益だろ、無償でやれってか
>>202
じゃあお前が同じものをもっと安く作って売って来いよｗ
サンドイッチというと上井草のカリーナ
ポテトサラダ味が好きだ
>>217
親父さん元気？
>>230
代替わりしてなかったっけ
昨年までは通学定期券があったから上井草に行きやすかった
隣のキッチン南海もおいしそう
>>267
井荻のキッチン南海は閉店したね
セブンイレブンの例のサンドイッチ売ってないね
>>220
みんな買って確かめているんじゃね
>>220
役目を終えたから終売になったって聞いたけど本当かね
>>242
セブンみたいな店が役目を終えて欲しい
>>269
行かなきゃいいだけ
>>277
俺はもちろん行かないし行かない人がもっと増えて欲しい
セブンで飯食うならもっとマシなところあるし
貧しい食事は心まで貧しくなるから
>>289
サンドイッチどうこう以前にオーナー親子が亡くなった件が最悪すぎるだろ
>>289
セブンイレブンのたかだか何十円分の具材に文句言ってる人生のほうがよっぽど貧しいだろ
あんま卵部分が厚いとサンドイッチの必要ある？って思ってしまう
でかいパテ挟んだハンバーガーとかも同じ
>>222
ハンバーガーは口に入らないよね
けどあれ元々ナイフフォーク使って食べるのでは？
いや知らんけど
サンドイッチは詰めまくってもパンが薄いから口に入る
>>245
１）口に入るようにとにかく潰す。
２）潰したときに漏れた具をナイフとフォークで食う。
そうだ。
ハンバーガーは素手で食っても漏れた具を手で拾って食うわけにはいかんからｗ
これはこれで噛んだら反対側からぼろっと零れそうで怖いんだが
>>229
ナイフとスプーンで食べれば解決
安くはないよなこれ
>>271
安くはないけど満足（感）はある
それよりこれ見てくれ
酷いやろこれ、中身食ってないで俺
神戸屋 たまマヨ 極悪
（出典 i.imgur.com）
>>275
こんなもん100円ぐらいだろそんなもんに文句言うな
写真写りのせいか知らないがなんか美味そうに見えないんだけどｗｗｗ
>>279
立体感出る様に硬めにしてるっぽいね
パサつくまでではないとは思うが
もうちょっとしっとりでも美味しいと思ったりもする
こういう色が不味そうなのが、添加物なくて安心するわ。
>>290
添加物というか黄身がしっかり加熱されて潰れてるんじゃね
